Poudre de protéine de haricot mungo bio

certification

UGS : OMB85P Catégorie :

La poudre de protéine de haricot mungo biologique est produite par le haricot mungo biologique comme matière première, avec une excellente fonction de nutrition et de soins de santé, et sa pureté peut atteindre le niveau de la protéine isolée, et le principal type de protéine est la globuline.

Le haricot mungo ( Vigna radiata ), également connu sous le nom de haricot moong , gramme vert ou mungo sanskrit mudra , est une espèce végétale de la famille des légumineuses . Le haricot mungo est principalement cultivé en Inde, en Chine et en Asie du Sud-Est. Les Chinois ont cultivé le haricot mungo pendant près de 2000 ans, répartis partout en Chine, de nombreux types et de gros volumes. D’autres pays d’Asie du Sud, d’Amérique du Nord, du Brésil, d’Europe cultivent également le haricot mungo. Les principales provinces chinoises cultivant le haricot mungo sont An Hui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi, Sichuan. Il est utilisé comme ingrédient dans les plats salés et sucrés.

La protéine de haricot mungoest riche en lysine, et l’acide aminé soufré est le premier acide aminé limitant. La protéine de haricot mungo extrait les principales protéines nutritives du haricot mungo et extrait également les nutriments et la substance minérale. La recherche scientifique moderne a révélé que la protéine de haricot mungo est riche en 18 types d’acides aminés, diverses multivitamines, calcium, fer, potassium, phospholipides et inhibiteurs de trypsine et autres nutriments, qui peuvent efficacement favoriser l’absorption du calcium, réparer les muscles, contrôler la glycémie, et améliorer l’efficacité de l’immunité, etc. Pendant ce temps, le haricot mungo a pour effet d’abaisser la tension artérielle, d’abaisser la glycémie, d’abaisser le sucre, etc. La protéine de haricot mungo est très proche de la protéine requise par le corps humain, et ce sont les essences nutritives du haricot mungo, qui est un aliment typique combiné avec de la nourriture et des médicaments.

Les caractéristiques de qualité et les caractéristiques fonctionnelles de la poudre de protéine de haricot mungo déterminent qu’elle soit largement appliquée dans la nutrition, les produits de soins de santé, les aliments fonctionnels, les aliments aromatisés, les boissons fonctionnelles, etc.

spécification


NOM DU PRODUIT Protéine de haricot mungo biologique
ORIGINE DE LA PLANTE Vigna radiée
ORIGINE DU PAYS Chine
PHYSIQUE / CHIMIQUE / MICROBIOLOGIQUE
APPARENCE Poudre fine
COULEUR Vert pâle
GOÛT & ODEUR Caractéristique
LA TAILLE DES PARTICULES 100% passe 80mesh
PROTÉINE (BASE SÈCHE) (NX6.25) ≥85%
HUMIDITÉ ≤ 10%
CENDRE ≤7.0%
GRAS ÉPRUDE ≤2.0%
FIBRE BRUTE ≤5,0 %
HEAVY MÉTAL Pb<0.5mg/kg
Comme<0,5 mg/kg
RÉSIDUS DE PESTICIDES Conforme aux normes biologiques NOP et UE
MICROBIOLOGIQUE
PTC (UFC/GM) <10000 ufc/g
MOISISSURE & LEVURE < 100 ufc/g
COLIFORMES Négatif
ESPACE DE RANGEMENT Refroidir, aérer et sécher
EMBALLER 20 kg/sac
DURÉE DE CONSERVATION 24mois
REMARQUE Des spécifications personnalisées peuvent également être réalisées

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