Isolato di proteine ​​del pisello biologico

certification

COD: P80P Categoria:

La polvere proteica di piselli bio è una proteina vegetale dal sapore neutro, che può essere utilizzata come proteina del latte come formaggio e yogurt, in sostituzione delle proteine ​​animali. È isolato ed estratto da piselli organici non OGM e ha le caratteristiche tipiche degli aminoacidi dei legumi.

La proteina del pisello contiene 18 aminoacidi essenziali, come leucina, lisina, valina e isoleucina. La proteina dei piselli non contiene colesterolo ed è un’ottima fonte di proteine ​​per cibi vegetariani e vegani. La proteina dei piselli è una delle migliori polveri proteiche vegetariane ed è stata ampiamente utilizzata nel campo della carne artificiale. Forniamo proteine ​​di piselli biologiche a produttori di carne sintetica negli Stati Uniti e nell’Unione Europea e possiamo trovare prodotti finiti nei supermercati.

La nostra proteina di pisello biologica è certificata biologica dall’UE e dall’USDA. Si tratta di proteine ​​in polvere al 100% vegane/vegetariane e non OGM.

Specifica


NOME DEL PRODOTTO Polvere di proteine ​​di piselli bio
ORIGINE DELLA PIANTA Pisum sativum L
ORIGINE DEL PAESE Cina
FISICO / CHIMICO / MICROBIOLOGICO
ASPETTO ESTERIORE Polvere fine
COLORE Giallo chiaro
GUSTO E ODORE Caratteristica
DIMENSIONE DELLE PARTICELLE Il 95% supera 100 maglie
PROTEINE (BASE SECCA)(NX6.25)% ≥ 80%
UMIDITÀ (%) ≤ 10
PH (% IN ACQUA) 6,0-8,0
CENERE (%) ≤ 7,0
METALLI PESANTI Pb < 0,1 mg/kg
Come < 0,05 mg/kg
RESIDUI DI PESTICIDI Conforme allo standard biologico NOP e UE
MICROBIOLOGICO
TPC (CFU/GM) ≤ 10.000 UFC/g
MUFFA E LIEVITO ≤ 100 UFC/g
COLFORMI ≤ 30 UFC/g
E.COLI Negativo
STAFILOCOCCO Negativo
SALMONE Negativo
DEPOSITO Fresco, ventilato e asciutto
PACCHETTO 20 kg/sacco
DATA DI SCADENZA 24 mesi
CONCLUSIONE Conforme alle norme
NOTA È inoltre possibile ottenere specifiche personalizzate

Risposta